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Die richtige Ernährung

Wenn Sie unter Gelenkbeschwerden leiden, kann auch die Ernährung ein entscheidender Faktor sein. Eine grundsätzlich gesunde Ernährung kann den Körper stärken und Beschwerden verringern.
Übergewichtige Patienten mit Gelenkschmerzen sollten versuchen, ihr Gewicht zu reduzieren, um die Gelenke zu schonen. Dabei ist es nicht nötig, dauerhaft eine strenge Diät einzuhalten, vielmehr sollte eine gesunde Ernährungsbasis das Gewicht langsam reduzieren. Neben der Gelenkentlastung wird vermutet, dass die richtige Ernährung zudem Entzündungen mindern und den Gelenkschmerz reduzieren kann.
 
Die richtige Ernährung
Generell gilt:
 
Die Ernährung sollte sich an Ihrem Lebensstil orientieren (Kalorienbedarf, Zusammensetzung von Fett, Eiweiß und Kohlenhydraten etc.).
Die Lebensmittel sollten alle wichtigen Nährstoffe enthalten, die ein gesunder Körper braucht.
Essen Sie nichts, was Ihnen nicht bekommt (etwa aufgrund von Lebensmittelunverträglichkeiten).
Meiden Sie eine zu einseitige Ernährung, um Mangelerscheinungen vorzubeugen.
Und vor allem sollten Ihnen die Dinge schmecken.

Das richtige Essen

Das richtige Essen
Achten Sie bei Ihrer Ernährung auf eine ausreichende Versorgung mit Nährstoffen Vitaminen. Viel Obst und Gemüse, möglichst unbehandelt und schadstoffarm, sollte auf dem Speiseplan stehen. Wenn Sie unsicher sind, was Sie essen können und was Sie meiden sollten, wenden Sie sich an Ihren Arzt oder einen Ökotrophologen (Ernährungsexperten), der einen auf die individuellen Bedürfnisse zugeschnittenen Ernährungsplan für Sie erstellt.

Tipps für Ihren Einkaufzettel

Mahlzeiten mit Fleisch sollten auf ca. zwei Mal pro Woche reduziert werden.
Verwenden Sie Halbfettbutter und pflanzliche Öle, möglichst mit günstigen Omega 3-Fettsäuren, z.B. Leinöl, Walnussöl und kaltgepresstes Sojaöl. Verwenden Sie Olivenöl zum Braten und Pflanzenmargarine als Butterersatz.
Essen Sie möglichst nicht mehr als ein bis zwei Eigelb pro Woche.
Fischgerichte können dagegen regelmäßig auf dem Speiseplan stehen.
Essen Sie Vollkornprodukte, z.B. Vollkornbrot, Vollkornreis, Vollkornnudeln und Haferflocken.
Verwenden Sie Milchprodukte mit geringem Fettgehalt.
Verzehren Sie täglich Obst und Gemüse. Besonders die Wurzelgemüse wie Karotten, Sellerie, Rettich und eiweißreiche Hülsenfrüchte oder Pilze sind empfehlenswert.
Vermeiden Sie Lebensmittel, die Sie nicht vertragen.
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Der Begriff "Rheuma" wird als Oberbegriff für reißende Schmerzen des Bewegungsapparates verwendet.
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